Patatas gajo o deluxe
Son muy agradecidas porque toleran bien pequeños errores. Te ayudan a entender cuándo hace falta remover, cuándo subir temperatura y cuánto aceite pulverizado merece la pena.
Verduras asadas con buen punto
Calabacín, pimiento, cebolla o zanahoria permiten ver cómo trabaja el flujo de aire sin jugarte una proteína más cara. Además, son la prueba más rápida para saber si tu cesta reparte bien.
Alitas o contramuslos
Cuando una air fryer convence de verdad suele ser aquí. Si el exterior dora y el interior queda jugoso, ya sabes bastante de lo que la máquina puede darte.
